紅梅しょうゆ まゆみさん
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ほっこり奥出雲で天保年間から続いている醤油屋さんの日常ご紹介!
ja
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=209
素麺アレンジ!
皆さん、素麺茹ですぎた時はどうしてますか?
私は、先日その余った素麺もったいないと、団子にして冷凍にしてたんです。
そこで、今夜のメニューは、揚げ出し豆腐!
そうだ、あの冷凍素麺もあげちゃおう!と
なんと、あの、伸びて、柔らかくなった行き場を失った素...
私は、先日その余った素麺もったいないと、団子にして冷凍にしてたんです。
そこで、今夜のメニューは、揚げ出し豆腐!
そうだ、あの冷凍素麺もあげちゃおう!と
なんと、あの、伸びて、柔らかくなった行き場を失った素麺が、生き返りました!
当店の万能なかつおだしで味付けしたあんかけをトロリとかけて、
バリバリサクサク!
こりゃいけました(^_^)
今が旬のスナップえんどうも、茹でるだけじゃなく、煮て、当店の梅ごまふりかけをアクセントにいれても、さっぱりとした味になり美味しかったです^_^
アレンジ楽しや(^_^)
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レシピ
2020-05-17T14:25:25+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=208
マスクから、意外な発見が)^o^(
じゃーん、友達がマスクを作ってくれました。
ただのマスクでは、ありません
なんと、当店が、昔お得意様に配っていた、店名入り手ぬぐいです
それも、かなり前の。
ひと昔前は、女性は、みんな頭に手ぬぐいをつけて農作業しておられましたよね。今はあまり見ませんが...
ただのマスクでは、ありません
なんと、当店が、昔お得意様に配っていた、店名入り手ぬぐいです
それも、かなり前の。
ひと昔前は、女性は、みんな頭に手ぬぐいをつけて農作業しておられましたよね。今はあまり見ませんが。
また、台所でも、いろんな事に手ぬぐい使ってましたよね。
ちょっと、昔の手ぬぐいさがしてみました。
すると、当店の店名の歴史が刻まれていました。
松尾醤油店→(有)松尾醤油醸造元→(有)紅梅しょうゆと。
電話番号→市外局番→フリーダイヤル
社名の変更もあったり、粗品は、手ぬぐいから、時代は、タオルへとかわりました。
ちょっとした、マスクのプレゼントから、当店の粗品のルーツ振り返る事ができました。実におもしろい
もう、その手ぬぐいは、家には使い古した染み付きしか、なかったのですが
時代の流れと共に、ちょっとした粗品にも歴史があるなと思いました!
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お店のこと
2020-05-17T14:18:03+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=207
桜満開!
ここ三刀屋川敷見事に満開です!
ですが、いつもは、色取りどりのシートが敷かれ、沢山の、車、人でいっぱいなのに、今年は、明らかに少ないです。
国道の車は、多くても、ゆっくり桜を楽しむ人が少ないようです。
早くいつもの毎日になりますように^_^。
ですが、いつもは、色取りどりのシートが敷かれ、沢山の、車、人でいっぱいなのに、今年は、明らかに少ないです。
国道の車は、多くても、ゆっくり桜を楽しむ人が少ないようです。
早くいつもの毎日になりますように^_^。
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お店のこと
2020-04-06T00:37:52+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=206
お休みで神社めぐり
ここのところ、コロナ休校の中学の娘が、暇を持て余していたので、配達がてら、二日続けて、近くのパワースポット神社巡りしました。
佐田町の須佐神社
次の日は、大東の須賀神社
早くコロナウイルスが、終息しますように?( 'ω' )?
皆さん!必ず終わりはあります!
もう少...
佐田町の須佐神社
次の日は、大東の須賀神社
早くコロナウイルスが、終息しますように?( 'ω' )?
皆さん!必ず終わりはあります!
もう少しの辛抱、みんなでがんばりましょう!
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お店のこと
2020-03-09T20:22:29+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=205
配達で嬉しかった事
昨日配達先のおばあちゃんが、
寒い中よー来てごいたね。これ食べーだわ
と介助車を押しながら、私に抹茶チョコをくださいました。
不自由な体なのに、精一杯のおばあちゃんの優しさが、とっても嬉しかったです。
長年、同じ地域を回っていると、元気だった方が、入院した...
寒い中よー来てごいたね。これ食べーだわ
と介助車を押しながら、私に抹茶チョコをくださいました。
不自由な体なのに、精一杯のおばあちゃんの優しさが、とっても嬉しかったです。
長年、同じ地域を回っていると、元気だった方が、入院したり、亡くなられたりすると、家族の事のように本当に辛いですね。
近年は、数年で、担当が変わったりする所が多くなりましたが、やはり、長い付き合いは、大切だとおもいますね。
お互いの歴史を知る事は、仕事でも、プライベートでも、人間関係でとても大事な事ですよね。
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お店のこと
2020-03-01T23:43:06+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=204
好評!来店!
昨日と、今日嬉しい事がありました。^_^
昨日は、先月広島で開催され、当店も出店していた島根ふるさとフェアでかつおだしを買い、とてもよかったと、お店を探して買いに来て下さいました(^^)
感動です!
そして今日は、秋に工場見学で来られた、方が、ご家族と、わざわざ...
昨日は、先月広島で開催され、当店も出店していた島根ふるさとフェアでかつおだしを買い、とてもよかったと、お店を探して買いに来て下さいました(^^)
感動です!
そして今日は、秋に工場見学で来られた、方が、ご家族と、わざわざ美味しかったからと、かつおだしを買いに来て下さいました。
嬉しいですねー( ??? )
ほんとうに、嬉しかったです。
当店の、周りはちょっと町が寂しいので、本当にここかと、ナビを確認されながら、来られたんだろな、なんて余計な事心配したりもしました。
いやー、ほんと、がんばったかいがあります!
ありがとうございました(^^)
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お店のこと
2020-02-15T22:30:47+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=203
デカイ大根だー
なんとも、でっかい大根いただきました?
今夜のメニューは、トンカツだったので、早速大根おろしにして、紅梅しょうゆの柚子ポン酢で、あっさりと?
当店のポン酢は、再仕込み醤油(二段仕込醤油)がベースになっている、旨味が自慢の高級なポン酢です??
大根おろしにかけ...
#紅梅しょうゆ #柚子ポン酢
#大根レシピ #トンカツ#おろしポン酢 #雲南市#再仕込み醤油 #さしみしょうゆ
#旨み #島根#冬レシピ
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レシピ
2020-02-09T21:33:52+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=202
新年会やりました!
こんばんは!
紅梅しょうゆまゆみさんです。
今夜は地元のお世話になっている焼肉屋さんで、新年会やりました!
普段顔を合わせないメンバーも、今夜は揃って、楽しくワイワイ!
お絵描きゲームは、隠されたみんなの絵心が発覚し、めっちゃ大笑いでしたよ。
今年もみんな...
紅梅しょうゆまゆみさんです。
今夜は地元のお世話になっている焼肉屋さんで、新年会やりました!
普段顔を合わせないメンバーも、今夜は揃って、楽しくワイワイ!
お絵描きゲームは、隠されたみんなの絵心が発覚し、めっちゃ大笑いでしたよ。
今年もみんなで協力して、紅梅しょうゆ盛り上げて行きたいと思います!
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お店のこと
2020-01-25T22:29:34+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=201
とんどまつり
明けましておめでとうございます
今日は、地元のとんどさんでした。
雨が降り、残念でしたが、毎年うちの地区は、お餅をついて、砂糖醤油をつけ、海苔で巻いた磯辺焼き風と、きな粉でつきたてお餅をたべます。
あとは定番の豚汁をいただきますよ。
近所の方達に挨拶をし...
今日は、地元のとんどさんでした。
雨が降り、残念でしたが、毎年うちの地区は、お餅をついて、砂糖醤油をつけ、海苔で巻いた磯辺焼き風と、きな粉でつきたてお餅をたべます。
あとは定番の豚汁をいただきますよ。
近所の方達に挨拶をしながら、ワイワイ賑やかなとんどさんでした。
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お店のこと
2020-01-12T17:29:42+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=200
第17回紅梅しょうゆ祭り
老舗醤油屋の冬の感謝祭です!
商品10%引き!
イベント限定搾りたて生醤油販売。
大人気、社長特製スタミナ唐揚げは売れ切れ注意!
暖かい、おしるこや、振舞いけんちん汁もあります。
日替わりで、出店多数あり、楽しいワークショップもあるので、お子様と一緒に楽しめ...
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お店のこと
2019-11-19T01:05:10+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=199
煮魚醤油試食会
只今本醸造醤油を使った煮魚醤油開発中!
今日は試食会です。
ツヤ、照りもバッチリ!
お味もなかなか良かっです。
魚料理って難しいですよね。
赤身と、白身じゃあ色も違えば、あっさりか濃厚かの味付けも変わるし。
うーん新商品はなかなか難しいですね、
今日は試食会です。
ツヤ、照りもバッチリ!
お味もなかなか良かっです。
魚料理って難しいですよね。
赤身と、白身じゃあ色も違えば、あっさりか濃厚かの味付けも変わるし。
うーん新商品はなかなか難しいですね、
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お店のこと
2019-11-09T13:03:07+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=198
お歳暮ギフト
おすすめお歳暮ギフトです。
送料もキャンペーン期間中は、かなりお得です!
是非ご利用くださいませ!
送料もキャンペーン期間中は、かなりお得です!
是非ご利用くださいませ!
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お店のこと
2019-11-09T13:00:55+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=197
紅梅しょうゆ祭り開催します!
こんにちは紅梅しょうゆまゆみさんです。
11月29(金)⇒12/1(日)第17回紅梅しょうゆ祭り開催します!
日替わりで盛り沢山な内容ですよ!
商品も10%引きと、ギフトや、自宅用として、是非ご利用くださいませ!
11月29(金)⇒12/1(日)第17回紅梅しょうゆ祭り開催します!
日替わりで盛り沢山な内容ですよ!
商品も10%引きと、ギフトや、自宅用として、是非ご利用くださいませ!
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お店のこと
2019-11-09T12:56:28+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=196
残り物でお豆腐ハンバーグ
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
今夜は工場見学用にたっぷり作った肉味噌と、試食にたくさん用意した、お豆腐を使って豆腐ハンバーグ作りました。一応豆腐は、火を通して、そしてフードプロセッサーにかけ、普通のハンバーグの手順で、肉味噌を混ぜ作りました...
今夜は工場見学用にたっぷり作った肉味噌と、試食にたくさん用意した、お豆腐を使って豆腐ハンバーグ作りました。
一応豆腐は、火を通して、そしてフードプロセッサーにかけ、普通のハンバーグの手順で、肉味噌を混ぜ作りました。
ヘルシーで美味しかったです。
節約感満載でした。
いつものようにケチャップソースにしていましたが、つくねのように甘辛タレに絡めても美味しいかな(^-^)
次回はそれでチャレンジしたいと思います(≧∇≦)/
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レシピ
2019-09-10T23:29:48+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=195
紅梅しょうゆ工場見学
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
本日は一畑トラベルさんのツアー14名が工場見学に関東方面から来られました。
大きな木桶のモロミを混ぜる体験や、生醤油が搾られる様子を見学したりしていただきました。
また、当店の商品を使った試食バイキング
最後にお...
本日は一畑トラベルさんのツアー14名が工場見学に関東方面から来られました。
大きな木桶のモロミを混ぜる体験や、生醤油が搾られる様子を見学したりしていただきました。
また、当店の商品を使った試食バイキング
最後にお店に来て頂き、先程試食をして、味を確認してからの、店舗でのお買い物と
精一杯のおもてなし
喜んでいただけたでしょうか?
今日は、外人のお客様もいらっしゃいましたが、とてもお醤油に興味を持って頂けたようです。
小さな蔵元ですが、小さいお店にしか出来ないアットホームなおもてなしで、お客様に満足していただけるよう頑張っています。
年々工場見学体験のお客様も増えてきましたよ
雲南市には良い所か沢山あるので、観光や、グループのツアーで来て頂きたいですね
#島根醤油#紅梅しょうゆ#工場見学
#雲南市#島根観光#醤油蔵元
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お店のこと
2019-09-06T00:44:18+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=194
雲南土曜夜市!
紅梅しょうゆまゆみさんです。
商工会さん主催の雲南土曜夜市!
これで3回目でしょうか。
当店も、当店の麺つゆつゆっこで作る唐揚げなどで出店しています。
毎回夏の終わりの台風を避け、気持ちの良い夜風の中開催されています。
今回もちょうど良い気温で、とても賑やか...
商工会さん主催の雲南土曜夜市!
これで3回目でしょうか。
当店も、当店の麺つゆつゆっこで作る唐揚げなどで出店しています。
毎回夏の終わりの台風を避け、気持ちの良い夜風の中開催されています。
今回もちょうど良い気温で、とても賑やかに開催されました。
当店の唐揚げもなんと1時間ぐらいで無くなってしまいました。
ステージでは、バンド演奏や、ベリーダンスなど、賑やかステージで、あっという間に完売だったので、ゆっくり見れてしまいました。
社長は、もう少し仕込んどけば良かったと、がっくりしていましたよ!
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お店のこと
2019-09-04T23:20:34+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=193
冷蔵庫の残り物でヘルシービビンバ風丼
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
今夜は冷蔵庫にあった夏野菜で野菜たっぷりビビンバ風丼
味付けは、紅梅しょうゆシリーズで簡単に
〇糸かぼちゃは、酢の物にしてあっさり。
〇ミンチは、食べる醤油甘口で甘辛く味付け。
〇人参、モヤシは茹でて、かつおだ...
今夜は冷蔵庫にあった夏野菜で野菜たっぷりビビンバ風丼
味付けは、紅梅しょうゆシリーズで簡単に
〇糸かぼちゃは、酢の物にしてあっさり。
〇ミンチは、食べる醤油甘口で甘辛く味付け。
〇人参、モヤシは茹でて、かつおだし少々とゴマ油で簡単味付け、ナムル風。
〇オクラはサッと茹でてそのままで。
とってもヘルシーで、冷蔵庫も片付きましたよ
デザートは吉田の道の駅 たたらば壱番地で買ったトウモロコシです。
まだ吉田町ではトウモロコシが出来るんですね。
少々小粒でしたが、とっても甘かったです
#ヘルシー丼#紅梅かつおだし#白飯が進む食べる醤油#簡単レシピ#糸かぼちゃ
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レシピ
2019-09-02T22:01:20+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=192
誕生日にめで鯛頂きました!
紅梅しょうゆまゆみさんも今日で〇歳( ?・?-・? )
ちょっと非公開ですが、歳をとると、誕生日がいや、ひとつまた歳を重ねることが辛くなってきます。(~_~;)
ですが、頂きものは別ですね。
当日の今日釣りたてのイサキや、めで鯛の鯛を頂きました。
その上にケーキまで、なん...
ちょっと非公開ですが、歳をとると、誕生日がいや、ひとつまた歳を重ねることが辛くなってきます。(~_~;)
ですが、頂きものは別ですね。
当日の今日釣りたてのイサキや、めで鯛の鯛を頂きました。
その上にケーキまで、なんて嬉しい(≧∇≦)/
今日は社長の手料理に、頂いた魚を焼きました。
焼魚には、ちょっと紅梅しょうゆの甘露さしみをかけると、より美味しくいただけました。
ご機嫌な誕生日になりました。
#誕生日#甘露さしみ#紅梅しょうゆ#焼魚#かけ醤油
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2019-08-29T00:19:32+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=191
ひろみ 郷はステキでした。
島根に郷ひろみが来てくれました。こんなチャンス滅多にないと、チケットをゲット!
松江にある島根県民会館という以外にこじんまりとした所であったので、まるでライブハウス並の近さで、見れました。
平均年齢は、50代後半でしたが、始まるやいなや全員総立ちの大盛り上...
こんなチャンス滅多にないと、チケットをゲット!
松江にある島根県民会館という以外にこじんまりとした所であったので、まるでライブハウス並の近さで、見れました。
平均年齢は、50代後半でしたが、始まるやいなや全員総立ちの大盛り上がり!
とっても楽しかったです。
夏の疲れも吹っ飛びました。
ひろみ郷のTシャツにフラッグ準備ばんたんで、気合い入りまくりで楽しんじゃいました。
今回35年振りだったようで、次はいつきてくれるかなぁ・・・。
#郷ひろみ#ストレス発散#あちちあち
#2億1000万の瞳#ゴールドフィンガー
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2019-08-26T01:10:57+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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三刀屋天満宮夏祭り!
こんにちは紅梅しょうゆまゆみさんです25日は、三刀屋天満宮の夏祭りです。
過疎化のお陰で、なんと今年は花火が無くなり、とっても残念でした。
でも、今回は花火は、なくとも、あちこちで、バンド演奏や、中学校の吹部さん、氷の彫刻ショー、神楽、子供太鼓と、今までに...
過疎化のお陰で、なんと今年は花火が無くなり、とっても残念でした。
でも、今回は花火は、なくとも、あちこちで、バンド演奏や、中学校の吹部さん、氷の彫刻ショー、神楽、子供太鼓と、今までになくたくさんの催し物があり、花火がなくても楽しめました。
中学校の吹部さんは、女の子は、浴衣を着ての演奏で、とっても可愛く、見ても楽しめました。
人口が減ってしまうと、いろいろ出来なくなる事も増えますが、知恵と行動で、いくらでも盛り上げる事ができるんだなと感じましたよ(^-^)
当店の社長初め関係者の皆様お疲れ様でした。
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お店のこと
2019-07-28T11:23:57+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=189
紅梅しょうゆ祭り大盛況!
こんにちは紅梅しょうゆまゆみさんです。
先日開催しました紅梅しょうゆ祭り!
三日間とも曇りのお天気でしたが、お陰で、気温も低く、お客様も出やすかったのか今までで最高の来客数でした。(^-^)
土曜日には、松江ニューオリンズブラスバンドさんの演奏も沢山の方に聞い...
先日開催しました紅梅しょうゆ祭り!
三日間とも曇りのお天気でしたが、お陰で、気温も低く、お客様も出やすかったのか今までで最高の来客数でした。(^-^)
土曜日には、松江ニューオリンズブラスバンドさんの演奏も沢山の方に聞いて頂き喜んでいただけました。(≧∇≦)/
今回は、きゅうりのピリ辛漬けや、新じゃがの煮物、フキの梅煮など、毎日日替わりで当店のお醤油を使った、品々の試食をしました。
夏のメニューの参考になるとお客様にも大好評でした。
これからも沢山の方に喜んで頂けるイベントにしたいと思います!
#イベント#紅梅しょうゆ#レシピ#試食#醤油
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お店のこと
2019-07-27T18:06:36+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=188
さわやかなお天気!
紅梅しょうゆまゆみさんです。
奥出雲の船通山、斐乃上荘に配達!
かなり標高も高い山なので、緑も空気も爽やかです。
ここは、温泉がありますが、お肌ツルツルになりますよ。
お土産コーナーに当店の商品おいてます。
温泉オススメです。
奥出雲の船通山、斐乃上荘に配達!
かなり標高も高い山なので、緑も空気も爽やかです。
ここは、温泉がありますが、お肌ツルツルになりますよ。
お土産コーナーに当店の商品おいてます。
温泉オススメです。
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お店のこと
2019-07-05T20:31:15+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=187
第16回紅梅しょうゆ祭り開催!
こんにちは紅梅しょうゆまゆみさんです。
来月7月第2週の週末12.13.14.日紅梅しょうゆ祭り開催します!
今回も、いろいろな出店もあり、ちびっこワークショップもあったりと、賑やかに開催します。
土曜日には、ニューオリンズバンドも来てもらえ楽しいイベントになりそ...
来月7月第2週の週末12.13.14.日紅梅しょうゆ祭り開催します!
今回も、いろいろな出店もあり、ちびっこワークショップもあったりと、賑やかに開催します。
土曜日には、ニューオリンズバンドも来てもらえ楽しいイベントになりそうです。
是非沢山の人に来てもらえると嬉しいです。
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お店のこと
2019-06-16T12:40:09+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=186
飛魚のたまごですよ!
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
飛魚のたまごです。
甘辛に煮てあります。
ここ島根の物産で、あご野焼きという竹輪の大きい蒲鉾が、有名です。
なかなか卵は新鮮な飛魚でないと手に入らない無いので珍しいです。
今回も当店の社員の旦那さんが釣り好きで分け...
飛魚のたまごです。
甘辛に煮てあります。
ここ島根の物産で、あご野焼きという竹輪の大きい蒲鉾が、有名です。
なかなか卵は新鮮な飛魚でないと手に入らない無いので珍しいです。
今回も当店の社員の旦那さんが釣り好きで分けていただきました??
味もバッチリでした!
#島根#飛魚#紅梅しょうゆ#佃煮
#手に入らない
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レシピ
2019-06-16T11:31:37+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=185
笹巻きです!
こんばんは紅梅しょうゆまゆみさんです。
笹巻きもらいました!
奥出雲の風習で、旧暦の端午の節句にたべます。
最近は、クマも出るので笹取りも命懸けのようですね。
また、この笹巻きを作る人も減ってきたので、貴重になってきました。
大きさも、お店で販売しているも...
笹巻きもらいました!
奥出雲の風習で、旧暦の端午の節句にたべます。
最近は、クマも出るので笹取りも命懸けのようですね。
また、この笹巻きを作る人も減ってきたので、貴重になってきました。
大きさも、お店で販売しているものは、だんだん小さくなってきました。
1年振りにたべましたが、美味しかったです。
もちろん砂糖醤油をつけて食べましたよ。昔ながらの食べ方です。
手作りものはひとつひとつ大きさも形も微妙なちがいがまたいいですよね。
親戚のおばちゃん作です
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お店のこと
2019-06-02T23:32:23+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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今月の朝礼
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
今月の朝礼は、工場担当の藤原が誕生日だったので、そんな月は必ず、一人一人お誕生日メッセージカードを書いてお祝いします。
ささやかですが、みんなが、色々考え、手書きのメッセージを書いてくれるのは、嬉しいものです。
...
今月の朝礼は、工場担当の藤原が誕生日だったので、そんな月は必ず、一人一人お誕生日メッセージカードを書いてお祝いします。
ささやかですが、みんなが、色々考え、手書きのメッセージを書いてくれるのは、嬉しいものです。
書いている時は、お誕生日の該当者のことをひたすら思い出し、メッセージを考えますから!
お誕生日おめでとう、藤原のお兄ちゃん!あだ名がお兄ちゃんなんです。
これからも体に気を付けて頑張って下さい!
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お店のこと
2019-05-31T22:02:47+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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工場見学(^-^)
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
先日、出雲地区の方から、15名様が工場体験見学に来られました!
木桶の諸味をまぜたり、生醤油が、搾られる圧搾の様子を見学したり、また、ラベル貼りを実際に機械で体験もされました。
普段やらない体験ばかりなので、女性の...
先日、出雲地区の方から、15名様が工場体験見学に来られました!
木桶の諸味をまぜたり、生醤油が、搾られる圧搾の様子を見学したり、また、ラベル貼りを実際に機械で体験もされました。
普段やらない体験ばかりなので、女性の方が多かったのですが、とてもよろこんでいただけました。
また、試食も、沢山準備をして、味を見ていただき良かったです。
暑い時期だったので、梅ドレッシングが人気でした。
かつおだしは卵スープを作りましたが、それだけで美味しくなるので味の決まりの速さにびっくりしておられました。
お店にも来ていただきお買い物もしていただけ良かったです
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お店のこと
2019-05-29T14:43:34+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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山王寺棚田フェス!
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
雲南市大東町の、かなり山間、なんと雲海まで見れ、棚田が広がる山王寺でフェスがありました。
当店も出店していましたが、本当にくねくねと迷うぐらいの山道を上がった場所に、なんと沢山の若い人、幼い子連れの方がわざわざと...
雲南市大東町の、かなり山間、なんと雲海まで見れ、棚田が広がる山王寺でフェスがありました。
当店も出店していましたが、本当にくねくねと迷うぐらいの山道を上がった場所に、なんと沢山の若い人、幼い子連れの方がわざわざと賑やかに来られました。
周りは棚田でお天気もよく、ずっとバンドの歌声も聞こえ、最高でした。
仕事抜きで楽しでしまいました。
#棚田カフェ#山王寺#フェス
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お店のこと
2019-05-17T00:08:29+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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大神楽今年も来ました!
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
毎年、獅子舞を連れ、大神楽が来てくれます。
もうずっと前から、来てくれる方達で、当店の歴史も良く知っている、昔ながらさんです。
商売繁盛を祈願して獅子舞に噛んでもらいました!
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
毎年、獅子舞を連れ、大神楽が来てくれます。
もうずっと前から、来てくれる方達で、当店の歴史も良く知っている、昔ながらさんです。
商売繁盛を祈願して獅子舞に噛んでもらいました!
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お店のこと
2019-05-10T20:25:00+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
JUGEM
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=180
令和記念ラベル
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
もうすぐ令和元年!
記念に、平成最後に搾り、令和元年に期間限定で、5/1から5/6まで店舗限定で販売いたします。
価格は税込540円です
もうすぐ令和元年!
記念に、平成最後に搾り、令和元年に期間限定で、5/1から5/6まで店舗限定で販売いたします。
価格は税込540円です
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お店のこと
2019-04-26T00:41:33+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=179
お客様から贈りもの
毎年タケノコの時期になると、決まって、関西のお客様から、当店のさしみしょうゆで作った佃煮を送って頂きます。
もう何年になるでしょうか。
嬉しいですねぇ。
昆布も入っていて、ご飯のお供に最高です。
有難く頂きます(^-^)
もう何年になるでしょうか。
嬉しいですねぇ。
昆布も入っていて、ご飯のお供に最高です。
有難く頂きます(^-^)
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お店のこと
2019-04-24T17:56:01+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=178
連休石見ワイナリーおすすめですよ
先日石見ワイナリーに行ってきましたが、なんとも、青々とした草原が壯大でした。
連休お弁当を持って行かれると良いと思いますよ!
ワイナリーの濃厚なソフトクリームもめっちゃ美味しかったです!
連休お弁当を持って行かれると良いと思いますよ!
ワイナリーの濃厚なソフトクリームもめっちゃ美味しかったです!
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お店のこと
2019-04-24T17:47:39+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=177
キララ多岐 道の駅 インスタスポット
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
道の駅キララ多岐に配達に行ったら、なんと、きれいなインスタスポット!
キラキラたした海をバックに、海からの光の入り具合に感動!
最高のインスタスポットでした。
#キララ多岐#海からの#インスタスポット#紅梅しょうゆ#雲...
道の駅キララ多岐に配達に行ったら、なんと、きれいなインスタスポット!
キラキラたした海をバックに、海からの光の入り具合に感動!
最高のインスタスポットでした。
#キララ多岐#海からの#インスタスポット#紅梅しょうゆ#雲南市
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お店のこと
2019-04-10T00:52:03+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=176
河川敷、桜が綺麗です!
紅梅しょうゆまゆみさんです。
桜が、河川敷を華やかにピンク色に染まってきました。
三刀屋川河川敷はピンクの雪景色のようです。
でもまだ、六分咲ぐらいですかね。
明日はきっともっと綺麗になってる事でしょう!
#桜#桜満開#紅梅しょうゆ#雲南市#三刀屋川河川敷
桜が、河川敷を華やかにピンク色に染まってきました。
三刀屋川河川敷はピンクの雪景色のようです。
でもまだ、六分咲ぐらいですかね。
明日はきっともっと綺麗になってる事でしょう!
#桜#桜満開#紅梅しょうゆ#雲南市#三刀屋川河川敷
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2019-04-04T00:20:05+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=175
地元経済紙に桜酢掲載!
地元新聞の経済紙、山陰経済ウィークリーに、当店の「桜酢」紹介されました!
桜の咲く頃、今が旬の簡単に桜色のちらし寿司が出来る桜酢!?
あの綺麗なロゼピンクは、春の注目の的です。
そして良い素材が沢山ある、ここ雲南市をアピールしていきたいです!
#桜#雑...
桜の咲く頃、今が旬の簡単に桜色のちらし寿司が出来る桜酢!?
あの綺麗なロゼピンクは、春の注目の的です。
そして良い素材が沢山ある、ここ雲南市をアピールしていきたいです!
#桜#雑誌掲載#山陰経済ウィークリー#?紅梅しょうゆ#桜酢#ピンクちらし寿司
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お店のこと
2019-04-04T00:13:10+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
JUGEM
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=174
今日は、いい事しました
こんばんは紅梅しょうゆまゆみさんです。
今日、夕方、一人暮らしのお年寄りのおばあちゃん宅へ、配達に行きました。
いつものように、世間話をして、帰ろうとしたら、おばあちゃんが、急に何か思い出し、おろおろし始めました。
どうしたのと言うと、今夜のオムツをうっ...
今日、夕方、一人暮らしのお年寄りのおばあちゃん宅へ、配達に行きました。
いつものように、世間話をして、帰ろうとしたら、おばあちゃんが、急に何か思い出し、おろおろし始めました。
どうしたのと言うと、今夜のオムツをうっかり、買うのを忘れたと
おばあちゃんに近くにお店あるから、私買ってきてあげますよ。と
ざっくり、種類を聞いて行ったのですが、なかなかお年寄りのオムツも種類が沢山あってビックリ!
お店の人に聞いて何とか買って届けたら、おばあちゃん、涙を流して、ありがとう、ありがとうと
一人で、足も不自由だから、近くでも買いに行けなかったと
こちらまで、ウルウルしてしまいました。
これから、独居老人の方もどんどん増えて行きます。
お金では、助けられないですけど、出来る事は、助けてあげたいですね。
元気に声を掛け、お話をしてあげると、とても喜んでもらえるので、少しでも、お話出来るよう、いつも配達の時間を考え、お話できるように回っています。
喜んでもらえると、とっても嬉しいですし、1日良い気分ですごせます。
これからも、商品だけでなく、気持ちでも、喜んで貰えるよう頑張っていきたいです!
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お店のこと
2019-03-30T23:09:10+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=173
読者プレゼント!
こんばんは、?紅梅しょうゆまゆみさんです。
待ちに待った桜の開花!
さて、桜の時期の当店イチオシ商品
桜酢のお得なプレゼント情報???です!
山陰の情報誌「ラズダ4月号」に当店の桜酢が紹介され、
なんと?(?º口º?)!!
3名様に、桜酢とたまごかけ醤油のセットを読者プレ...
待ちに待った桜の開花!
さて、桜の時期の当店イチオシ商品
桜酢のお得なプレゼント情報???です!
山陰の情報誌「ラズダ4月号」に当店の桜酢が紹介され、
なんと?(?º口º?)!!
3名様に、桜酢とたまごかけ醤油のセットを読者プレゼント?
是非ご応募ください!
ちなみに、木次町の桜祭りは4/6日、7日です!
なぜか山桜はすでに満開で、河川敷の桜はやっと咲き始めて、桜祭りの頃ちょうど満開になりそうですね。?
今年は雪が少なかったからですかね?
吉田から三刀屋までの高速の道路脇の高い山でも結構山桜が見事に満開になっているのが見えます。
毎年こうでしたっけ??
#桜祭り#桜満開#イベント#紅梅しょうゆ#プレゼント情報#桜#読者プレゼント
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お店のこと
2019-03-30T22:06:59+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=172
醤油感想コンクール!
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
昨年末当店のイベント後に行った工場見学に参加して頂けた、小学生さんが、その時の感想をコンクールに出品され、賞をとられました!(^-^)
どんな感想文かは、まだ見せていただいてないですが、1302店の中から、2人も選ばれるな...
昨年末当店のイベント後に行った工場見学に参加して頂けた、小学生さんが、その時の感想をコンクールに出品され、賞をとられました!(^-^)
どんな感想文かは、まだ見せていただいてないですが、1302店の中から、2人も選ばれるなんて、凄いです!
これからも、子供達に良い印象を持ってもらえる、工場になるよう社員一同努力したいです。
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お店のこと
2019-03-12T20:34:47+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
JUGEM
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=171
お店のDIY
こんばんは紅梅しょうゆまゆみさんです。
春が近づいたので、お店も模様替え!
器用な社長が、棚を切ったり、つなげたりと、本格的なDIY(^-^)
狭い店舗ですが、ポップもいろいろかえたりと、頑張りました!
なかなかテレビの番組のようなセンスの良い仕上がりまでは、...
春が近づいたので、お店も模様替え!
器用な社長が、棚を切ったり、つなげたりと、本格的なDIY(^-^)
狭い店舗ですが、ポップもいろいろかえたりと、頑張りました!
なかなかテレビの番組のようなセンスの良い仕上がりまでは、程遠いですが、来て良かったと思ってもらえるお店作り頑張ってます!
是非お店に来て見てください!
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お店のこと
2019-02-16T21:41:43+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=170
時期もん茎わかめ!美味しい
おはようございます。
茎わかめがではじめました。
いつも我が家は細かく切って炒め煮をします。
気をつけないといけないのが、そのまま切ったものを煮ると塩辛いので、一度サッと茹でで、塩だししてから調理します。
味付けは紅梅しょうゆのかつおだしと、うすくちあと甘...
茎わかめがではじめました。
いつも我が家は細かく切って炒め煮をします。
気をつけないといけないのが、そのまま切ったものを煮ると塩辛いので、一度サッと茹でで、塩だししてから調理します。
味付けは紅梅しょうゆのかつおだしと、うすくちあと甘味を足しています。
風味付けにゴマ油と、いりごまをふりかけて完成です。
食べた瞬間、磯の香りがして美味しいですよ。
#茎わかめ#?紅梅しょうゆ#かつおだし#
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レシピ
2019-02-13T09:59:57+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=169
SNSスマホセミナー
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
先日、SNSスマホセミナー受けました。
地元の木次町老舗旅館の天野館でありました。
せっかくなので、撮影用に、春押し商品「桜酢」で可愛らしいチビ手巻きや、可愛い親子おにぎり作ってもっていきました。
女子社員と、提案しな...
先日、SNSスマホセミナー受けました。
地元の木次町老舗旅館の天野館でありました。
せっかくなので、撮影用に、春押し商品「桜酢」で可愛らしいチビ手巻きや、可愛い親子おにぎり作ってもっていきました。
女子社員と、提案しながら、
出来栄えは、ばっちりで、とても上手にできました。
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お店のこと
2019-02-11T00:25:02+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=168
節分
こんばんは紅梅しょうゆまゆみさんです。
今日は、節分です。紅梅しょうゆに由来のある三刀屋天満宮に豆を持ってお参りに行きました!
あいにくの雨でしたが、参拝される顔なじみの三刀屋町民の方が沢山?そこそこ賑やかに参っておられました。
昔、三刀屋の町が賑やかな...
今日は、節分です。
紅梅しょうゆに由来のある三刀屋天満宮に豆を持ってお参りに行きました!
あいにくの雨でしたが、参拝される顔なじみの三刀屋町民の方が沢山?そこそこ賑やかに参っておられました。
昔、三刀屋の町が賑やかな頃は、神社の下の方でも聞こえるぐらい、賑やかに鬼わ外、福は内と聞こえたものでしたが、
今は、その頃に比べたらめっきり寂しくなりましたよ。
天満宮は、なかなか階段が、辛いですが、しっかり拝んで、私も梅の花が咲き始めた境内で、豆まきしました。
福が、沢山くるといいなぁ(´∇`)
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お店のこと
2019-02-03T23:58:55+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
JUGEM
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=167
大根の葉っぱなかなかいけますよ(^-^)
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
先日やっと年末から沢山頂いていた、大根、白菜を使い切りホッとしていたところ…
ふと気づいたら我が家の畑の大根達がまだ沢山いるじゃないですか(*゚O゚*)
ヤバい!
ですが、ここのところずっと大根煮たりしていて、もううんざり...
先日やっと年末から沢山頂いていた、大根、白菜を使い切りホッとしていたところ…
ふと気づいたら我が家の畑の大根達がまだ沢山いるじゃないですか(*゚O゚*)
ヤバい!
ですが、ここのところずっと大根煮たりしていて、もううんざりだったので、ちょっと葉っぱを使ってみました。
いつもは、炭酸を入れて茹でて、炒め煮などしてましたが。
今回は、炒めず、そのまま葉っぱのぶぶんを、フードカッターでみじん切りにして、ゴマ油で、炒め甘辛く味付けして、ごま、鰹節もまぶし、ふりかけにしました(????
ジャコがあればもっと良かったのですが、でも、何となーくで、甘辛味付けしましたが、とても上手く出来ました!
葉っぱも、2本分も使いましたが、かなりちぢみ、消費してくれます。
ご飯にかけたら、栄養満点で、いくらでも進みます!
初めて作りましたが、当分ハマりそうです(^-^)
#大根葉っぱ#手作りふりかけ#紅梅しょうゆ#紅梅しょうゆこいくち#紅梅しょうゆかつおだし
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レシピ
2019-02-03T23:41:34+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=166
イベント案内!
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
1月19日(土)20日(日)広島市グリーンアリーナにて開催される
『島根ふるさとフェア』に紅梅しょうゆも出店いたします!
広島にお住まいの方是非この機会に、紅梅しょうゆの商品を手に取り、お買い上げ頂きたいと思います!
送料...
1月19日(土)20日(日)広島市グリーンアリーナにて開催される
『島根ふるさとフェア』に紅梅しょうゆも出店いたします!
広島にお住まいの方是非この機会に、紅梅しょうゆの商品を手に取り、お買い上げ頂きたいと思います!
送料の高い今!チャンスです!
#島根ふるさとフェア#イベント#紅梅しょうゆ
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お店のこと
2019-01-17T21:53:50+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=165
冬野菜プレゼント発送しました!
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
年が明け、やっと落ち着いたところで、冬のチラシの冬野菜プレゼントを10名の方に発送しました。
大根、カボチャ、白菜、切り干し大根、キャベツ、春菊など、詰め合わせで送らせて頂きました!
ありがとうございました!
年が明け、やっと落ち着いたところで、冬のチラシの冬野菜プレゼントを10名の方に発送しました。
大根、カボチャ、白菜、切り干し大根、キャベツ、春菊など、詰め合わせで送らせて頂きました!
ありがとうございました!
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お店のこと
2019-01-17T21:45:49+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=164
行事にはお煮しめ
おめでとうございます。
紅梅しょうゆまゆみさんです。
こちらの奥出雲地方では、行事には必ず料理にお煮しめを出します。
それぞれ単品で煮るので、風味も損なわず、色鮮やかに盛り付けます。
ふきやタケノコ、ぜんまい、蕨などは、その時期に塩漬けしたものを塩だしして...
紅梅しょうゆまゆみさんです。
こちらの奥出雲地方では、行事には必ず料理にお煮しめを出します。
それぞれ単品で煮るので、風味も損なわず、色鮮やかに盛り付けます。
ふきやタケノコ、ぜんまい、蕨などは、その時期に塩漬けしたものを塩だししてつかいます。
だから、ほんと、体にも良く、飽きの来ないご馳走です。
手間は、かかりますが、それだけに、食べた時の美味しさはひとしおです。
お正月用に私も頑張りました!
そんな時、当店のかつおだし、薄口醤油が大活躍!
綺麗に仕上がります!
#お煮しめ#行事料理#かつおだし
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レシピ
2019-01-03T20:47:11+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=163
明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます。
紅梅しょうゆまゆみさんです。
新年お天気もよく、本当にすごしやすいお正月になりました。
出雲大社へ初詣にもいきました。
やっぱり大社はいいですね。
毎年この時期は雪があったり、風が強かったりと、寒さに震え、拝んですぐ帰って...
紅梅しょうゆまゆみさんです。
新年お天気もよく、本当にすごしやすいお正月になりました。
出雲大社へ初詣にもいきました。
やっぱり大社はいいですね。
毎年この時期は雪があったり、風が強かったりと、寒さに震え、拝んですぐ帰っていましたが、今年は気持ちもよく、ゆっくりと回れました。
今年も紅梅しょうゆをよろしくお願いいたします。
#出雲大社#初詣#紅梅しょうゆ
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お店のこと
2019-01-03T19:01:01+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=162
チーズダッカルビ
こんばんは紅梅しょうゆまゆみさんです。
チーズダッカルビ、やってみました。
クックパッド調べました。
コチジャンがいるようでしたが、なんと、うちになく、どうしたもんやらと、ふと、そうだ、食べるしょうゆでは、どうかと!
早速肉の下味におかず味噌にんにくにつけ...
チーズダッカルビ、やってみました。
クックパッド調べました。
コチジャンがいるようでしたが、なんと、うちになく、どうしたもんやらと、ふと、そうだ、食べるしょうゆでは、どうかと!
早速肉の下味におかず味噌にんにくにつけ、炒める時には、食べるしょうゆの甘口を味付けに。
なんと、チーズとの相性もバッチリで、とっても美味しかったです。
是非皆さんも試してみて下さい!
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レシピ
2018-11-21T00:45:56+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=161
おしるこ小豆
紅梅しょうゆまゆみさんです。
皆さん、小豆はどんな状態から出来ていると思いますか?
たまたま去年配達に行った先で、庭に小豆を干しておられて、私はびっくり??
小豆の鞘を初めて見たのです。
田舎にいるくせに、小豆が、どういうふうに出来てくるか初めて知りました。...
皆さん、小豆はどんな状態から出来ていると思いますか?
たまたま去年配達に行った先で、庭に小豆を干しておられて、私はびっくり??
小豆の鞘を初めて見たのです。
田舎にいるくせに、小豆が、どういうふうに出来てくるか初めて知りました。
こんな細長い鞘から取れるんですよ。
中から出して、干すんですね。
小豆は、煮るのにも、同じ豆でないと、同じ状態で、煮えません。
ましてや、新しい小豆は、柔らかくてふっくらとして美味しいです。
古いのと、新しいのとまぜてはいけません。
早速、今年産の小豆を買い付け、今度のうちのイベントのおしるこに使います。
美味しいですよ^_^
#小豆#おしるこ#紅梅しょうゆ祭り#イベント
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お店のこと
2018-11-21T00:33:40+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=160
冬のチラシご紹介
紅梅しょうゆまゆみさんです。
冬のチラシご紹介します。
通販のお客様の元にはすでに届いていると思います。
12月20日までの期間限定で、送料もお得になっています。
お得な送料込ギフトもありますよ!
是非この機会にご利用くださいませ!
新商品おでんつゆもあります?...
冬のチラシご紹介します。
通販のお客様の元にはすでに届いていると思います。
12月20日までの期間限定で、送料もお得になっています。
お得な送料込ギフトもありますよ!
是非この機会にご利用くださいませ!
新商品おでんつゆもあります?
#お歳暮#送料込みギフト#おでんつゆ#冬ギフト
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お店のこと
2018-11-21T00:24:43+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ まゆみさん
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紅梅しょうゆ祭り開催!
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
紅梅しょうゆ祭り11月30(金)12月.1(土)2(日)の三日間開催いたします!
紅梅しょうゆ製品すべて10%引き
温かいおしるこや、焼き芋、振る舞いのけんちん汁。
日替わりの出店もいろいろあります。
もちろん人気のつゆっこを使った...
紅梅しょうゆ祭り11月30(金)12月.1(土)2(日)の三日間開催いたします!
紅梅しょうゆ製品すべて10%引き
温かいおしるこや、焼き芋、振る舞いのけんちん汁。
日替わりの出店もいろいろあります。
もちろん人気のつゆっこを使ったスタミナ唐揚げも販売します。
今回は、新登場南蛮風味もあります。
また、地元物産、野菜や、りんごもあります。
沢山のご来店お待ちしております(^-^)
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お店のこと
2018-11-13T17:10:55+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
JUGEM
紅梅しょうゆ まゆみさん
-
http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=158
香茸かな?
おはようございます、紅梅しょうゆまゆみさんです。
いつも、タケノコを売りに来る、おじさんが、香茸があったと、300円で、売りに来られました。
キノコの時期ですが、舞茸や、ヒラタケは、よく野菜市場でみますが、香茸は、初めて生をみました。塩漬けになっている黒い...
いつも、タケノコを売りに来る、おじさんが、香茸があったと、300円で、売りに来られました。
キノコの時期ですが、舞茸や、ヒラタケは、よく野菜市場でみますが、香茸は、初めて生をみました。
塩漬けになっている黒いのは、知っていますが??
ちょっと大丈夫かなという不安もあり、
ネットで調べたら、大丈夫なようでした。
ですが、私は、調理したことが無かったので、ベテランのおばちゃんにお願いしちゃいました(^-^)
できたら、分けてって(^-^)
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お店のこと
2018-10-20T10:08:19+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
JUGEM
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=157
三刀屋小学校2年生町探検来店
おはようございます!
紅梅しょうゆまゆみさんです。
昨日、お店に、地元の三刀屋小学校の2年生さん13名が、「三刀屋の町を探検しよう」という学習で、見学にこられました。
毎年来られますが、今回は、校長先生も一緒に、こられ、こちらの方が緊張してしまいました。
...
紅梅しょうゆまゆみさんです。
昨日、お店に、地元の三刀屋小学校の2年生さん13名が、「三刀屋の町を探検しよう」という学習で、見学にこられました。
毎年来られますが、今回は、校長先生も一緒に、こられ、こちらの方が緊張してしまいました。
社長の再仕込み醤油の説明で、三年寝かせるんだよと説明した時、生徒さんが
賞味期限は、大丈夫だ?
と、今どきの子供の素朴な質問にびっくりでした。
また、感想で、お店に入った時、お醤油のにおいがした!
と、特に、開封したお醤油はおいてありませんでしたが、お醤油屋さんだから、入った瞬間そう感じたのかな?と思いました。
また、地元ならではで、子供達が、このお醤油、家にある、とか、もらっとらいた、とか、イベントにきた事がある!など嬉しい声も沢山聞けましたよ!
子供達に、自分の育った所にあるお醤油屋さんで、この味で、大きくなったと感じてもらえれば有難いですね。
あと、僕のお父さん○○って名前だけど知っとる?
などと、可愛い質問に、社長もタジタジでした
#町探検#三刀屋小学校#紅梅しょうゆ#雲南市
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お店のこと
2018-10-20T10:00:56+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
JUGEM
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=156
雲南市名産糸カボチャカス漬け
夏のお盆頃から、出回る糸カボチャのカス漬け。
これは、雲南市大東産ですが、この大東加工所で作られる、この糸カボチャの奈良漬けが大好きです
これは、雲南市大東産ですが、この大東加工所で作られる、この糸カボチャの奈良漬けが大好きです
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レシピ
2018-10-15T00:14:13+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
JUGEM
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=154
栗ごはんは、大変だぁ
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
娘が、栗ご飯を食べたいと、強いリクエストがあったので、栗を購入?
頑張って皮を剥きました。
秘密兵器、栗の皮剥きばさみで、剥くのですが、まぁ、硬いから手が痛くなってしまいます。
さらには、たまに、剥いたところからも...
娘が、栗ご飯を食べたいと、強いリクエストがあったので、栗を購入?
頑張って皮を剥きました。
秘密兵器、栗の皮剥きばさみで、剥くのですが、まぁ、硬いから手が痛くなってしまいます。
さらには、たまに、剥いたところからもぞもぞと、ミニいも虫が!
ヒェ〜
もう途中で気持ちが折れそうなところを乗り越え、皮剥き完了。
さあ、あとは、当店のかつおだしだけの味付けで美味しい栗ご飯の出来上がりです。
せっかくだから、普段お世話になってる知り合いなどにも分けてあげましたよ^_^
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レシピ
2018-10-10T00:15:10+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
JUGEM
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=153
ヒラマサもらっちゃいました!
紅梅しょうゆまゆみさんです。
当店の川島の釣り上手の旦那さんから、ヒラマサの、お刺身と、あら煮をいただきました。
沢山あったので、半分お刺身で、半分は、握り寿司にしました。
あら煮は、濃口と、甘露さしみで、旦那様が煮られたようですが、なんと、美味!
内臓部...
当店の川島の釣り上手の旦那さんから、ヒラマサの、お刺身と、あら煮をいただきました。
沢山あったので、半分お刺身で、半分は、握り寿司にしました。
あら煮は、濃口と、甘露さしみで、旦那様が煮られたようですが、なんと、美味!
内臓部分が、これまた初めて食べましたが、美味しいじゃないですか!
甘辛で、ツヤも良く、めちゃうまでした。
今夜はご馳走になりました。
感謝感謝です、いただきます^_^
#美味しいあら煮#ヒラマサ#甘露さしみ
#紅梅しょうゆ#島根しょうゆ#雲南市
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レシピ
2018-10-05T18:45:52+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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梅ピリサルサとバジルは相性抜群!
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
畑にバジルがあり、当店のお料理上手狩野さんが、腕を振るってくれました^_^
ササミを少し当店のめんつゆ、つゆっこで味付けして、マカロニも一緒にオリーブオイルで、バジルも一緒に炒めて
味付けは、サルサだけなんです。
マ...
畑にバジルがあり、当店のお料理上手狩野さんが、腕を振るってくれました^_^
ササミを少し当店のめんつゆ、つゆっこで味付けして、マカロニも一緒にオリーブオイルで、バジルも一緒に炒めて
味付けは、サルサだけなんです。
マカロニともとてもあっていて、バジルの香りも、食欲をそそりました!
美味しい!
おすすめです!
#バジル料理#梅ピリサルサ#紅梅しょうゆ#雲南市
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レシピ
2018-10-05T18:35:09+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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今月朝礼
今月の朝礼の様子です。
今月は、お誕生日該当者が多く、沢山のメッセージカード書きました。
なかなか、書くのは、大変だけど、もらうのは、うれしいですね(^-^)
今月は、お誕生日該当者が多く、沢山のメッセージカード書きました。
なかなか、書くのは、大変だけど、もらうのは、うれしいですね(^-^)
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お店のこと
2018-09-27T12:30:39+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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秋チラシ
こんにちは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
秋のチラシに使う社長の写真です、
面白いので、のせてしまいました
秋のチラシに使う社長の写真です、
面白いので、のせてしまいました
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レシピ
2018-09-21T22:41:38+09:00
紅梅しょうゆ まゆみさん
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http://kobai-shoyu.jugem.jp/?eid=149
社員が、マムシに噛まれた!
こんばんは、紅梅しょうゆまゆみさんです。
なんと、先日、うちの社員さんが、夜、家で、マムシにかかとを噛まれてしまいました。
びっくりでした。
今日、退院もして、少し落ち着いたようで、顔を見せに来てくれました。
元気な、顔が見れて本当に安心しました。
まだ、...
なんと、先日、うちの社員さんが、夜、家で、マムシにかかとを噛まれてしまいました。
びっくりでした。
今日、退院もして、少し落ち着いたようで、顔を見せに来てくれました。
元気な、顔が見れて本当に安心しました。
まだ、足は腫れているようですが、生きていてくれて、本当に良かったねと、みんなで、喜びました。
今は血清もアナフィラキシーショックのことがありかなり慎重なだけに、今回も少し遅れたようです。こわいですねぇ。
今の時期は良く出るようなので、皆さん気をつけましょう!
#マムシに噛まれる#血清#紅梅しょうゆ
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お店のこと
2018-09-15T00:50:24+09:00
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