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素麺アレンジ!
皆さん、素麺茹ですぎた時はどうしてますか?
私は、先日その余った素麺もったいないと、団子にして冷凍にしてたんです。
そこで、今夜のメニューは、揚げ出し豆腐!
そうだ、あの冷凍素麺もあげちゃおう!と
なんと、あの、伸びて、柔らかくなった行き場を失った素麺が、生き返りました!
当店の万能なかつおだしで味付けしたあんかけをトロリとかけて、 バリバリサクサク!
こりゃいけました(^_^)
今が旬のスナップえんどうも、茹でるだけじゃなく、煮て、当店の梅ごまふりかけをアクセントにいれても、さっぱりとした味になり美味しかったです^_^ アレンジ楽しや(^_^)



author:紅梅しょうゆ まゆみさん, category:レシピ, 14:25
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